पिनाकोल एक कार्बनिक यौगिक है जो पुर्ण विस्थापित 1,2 डाइआॅल जैसे 2,3 डाइमेथिल-2,3-ब्युटेनडाइआॅल आदि को पिनेकाॅल कहते हैं।
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