अचार

अचार (भारतीय अचार) बहुत से फलों एवं मसालों से बना एक स्वादिष्ट चटपटा व्यंजन है जो प्राय: दूसरे पकवानों के साथ खाया जाता है। पूरे भारतवर्ष के रसोई में अचार का अद्वितीय स्थान है। हिन्दुस्तान में अचार के अनेका-नेक प्रकार फलों एवं सब्जियों से बनाए जाते है।

• भारतीय अचारों की सूची
• चटनी
• मुरब्बा

• अचार बनाने के तरीके रेसिपी
• विभिन्न प्रकार के अचार बनाने की विधियाँ Archived 2010-08-11 at the वेबैक मशीन (जागरण)
• स्वादिष्‍‍‍ट अचार Archived 2010-10-10 at the वेबैक मशीन
• भुसावर के अचार : आत्मनिर्भरता का आधार Archived 2012-05-15 at the वेबैक मशीन (भारतीय पक्ष)
• All about Indian Pickles Archived 2010-01-18 at the वेबैक मशीन
• All kinds of Pickle Recipes Archived 2009-09-13 at the वेबैक मशीन
• Indian pickle recipes
• Indian prawns pickle recipe Archived 2010-07-13 at the वेबैक मशीन
• Traditional Indian Pickle Recipes