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रूमाली रोटी

रुमाली रोटी  

एक खानसामा रुमाली रोटी बनाते हुए
उद्भव
संबंधित देशभारत
देश का क्षेत्रउत्तर भारत
व्यंजन का ब्यौरा
मुख्य सामग्री मैदा
रूमाली रोटी सम्पादन

रुमाली रोटी (उर्दु: رومالی روٹی) भारतीय उपमहाद्वीप के उत्तरी भागों, विशेषकर उत्तर भारत एवं पाकिस्तान में प्रचलित एक बहुत पतली मैदा से बनी रोटी होती है। इसे प्रायः कबाब के संग खाया जाता है। यह मुगलई खानपान का अभिन्न अंग है। इसका नाम रुमाल से निकला है, क्योंकि ये रुमाल की तरह पतली होती है, व तह कर रखी जाती है।