पाइरुविक अम्ल

पाइरुविक अम्ल Pyruvic acid
अन्य नाम	Pyruvic acid[1] α-Ketopropionic acid Acetylformic acid Pyroracemic acid
पहचान आइडेन्टिफायर्स
सी.ए.एस संख्या	[127-17-3][CAS]
पबकैम	1060
ड्रग बैंक	DB00119
केईजीजी	C00022
रासा.ई.बी.आई	32816
SMILES
कैमस्पाइडर आई.डी	1031
गुण
आण्विक सूत्र	C3H4O3
मोलर द्रव्यमान	88.06 g/mol
घनत्व	1.250 g/cm3
गलनांक	11.8 °C, 285 K, 53 °F
क्वथनांक	165 °C, 438 K, 329 °F
अम्लता (pKa)	2.50[2]
Related compounds
Other आयन	pyruvate ion
जहां दिया है वहां के अलावा, ये आंकड़े पदार्थ की मानक स्थिति (२५ °से, १०० कि.पा के अनुसार हैं।

पाइरुविक अम्ल (Pyruvic acid ; CH₃COCOOH) अल्फा-कीटो अम्लों में सबसे सरल यौगिक है।