कढ़ाही
यह एक शृंखला है जो भारतीय खाना के बारे में है। |
भारतीय खाना |
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भारत प्रवेशद्वार |
कड़ाही भारतीय खाना बनाने में इस्तेमाल होनेवाला बर्तन है। यह धातु की बनी होती है। इसके दोनों किनारे पकड़ने के लिए दो गोलाकार कुण्डे लगे होते हैं।
प्रकार
कड़ाहियाँ कई प्रकार की होती हैं।
- गहरी कड़ाही
- जलेबी बनाने वाली छिछली कड़ाही