उस्मानिया बिस्कुट
उस्मानिया बिस्कुट का नाम हैदराबाद राज्य के अंतिम असफ जाही शासक-मीर उस्मान अली ख़ान के नाम पर रखा गया है।
इतिहास
बिस्कुट को पहली बार हैदराबाद के अंतिम निज़ाम, मीर उस्मान अली खान की मांग पर बेक किया गया था, जो एक छोटा सा मीठा और थोड़ा सा नमकीन था। यह आमतौर पर ईरानी चाए के साथ खाया जाता है । [1][2]
ऐसा कहा जा सकता है के हैदराबाद शहर के नागरिक का दिन , इन बिस्कुट के बिना अपूर्ण है।
इन्हें भी देखें
सन्दर्भ
- ↑ "Osmania Biscuit Recipe, How To Make Osmania Biscuit Recipe". मूल से 12 जून 2018 को पुरालेखित. अभिगमन तिथि 12 सितंबर 2018.
- ↑ "संग्रहीत प्रति". मूल से 16 मई 2015 को पुरालेखित. अभिगमन तिथि 12 सितंबर 2018.